Verrines de concombre au basilic citron

Ingrédients (pour 4 personnes) :
Quelques feuilles de basilic citron 
1 cc de crème fraîche + 1 pot de yaourt
2 cs de petits dés de concombre
Sel + piment d’Espelette

Préparation :
Peler, épépiner et couper un tronçon de concombre en petits dés. Hacher finement les feuilles de basilic citron.
Mélanger tous les éléments. Disposer dans des verrines ou timbales. Décorer avec une touche de piment d’Espelette.
Servir bien froid.