Crakers
aux amandes et au romarin
Ingrédients (pour
15 crackers environ) :
175
g d’amandes en poudre
1/2 cuillère à café de sel
2 cuillère à soupe de romarin haché
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 gros œuf
Préparation
:
Préchauffer
le four à 180°C.
Mélanger les amandes, le sel, le romarin. Dans un bol mélanger l’œuf et
l’huile, puis incorporer ce mélange au mélange d’amandes.
Rassembler cette pâte en boule. L'étaler sur 5 mm d'épaisseur, entre 2
feuilles de papier sulfurisé. Retirer la feuille du dessus.
Transférer la pâte avec le papier du dessous sur une plaque de cuisson.
Couper des morceaux de 5 cm de côté à l’aide d’un couteau.
Faire cuire 12 à 15 min au four.