Confiture rhubarbe-bananes
Ingrédients (pour 2 pots) :
500g de rhubarbe en morceaux
400g de sucre
2 bananes
Préparation :
Faire macérer toute une journée la rhubarbe et le sucre.
Puis faire cuire pendant 40mn (à surveiller !)
Ajouter 2 bananes coupées en rondelles. Laisser cuire encore 10 à 15 min.
Mettre en pots et fermer. Retourner le pot et laisser refroidir.