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Cultures

Observations/récoltes

5 février

Récolte de mâche à grosse graine (sous voile de forçage) à la faveur du réchauffement du début d'après-midi.

La récolte des endives mises à forcer le 2 décembre se poursuit.

28 janvier

Mise à forcer des dernières racines d'endive.

Protection des pieds d'artichaut avec voile de forçage et film plastique.

Pose d'un voile de forçage sur la mâche, pour la protéger lors de la période de froid qui est annoncée.

Récolte d'un chou beurre "bloomendaal geele", d'un chou rouge "Kalibos", de choux de Bruxelles, topinambours, scorsonères, radis "Minowase", panais, mâche "à grosse graine", navets et poireaux "jaunes du Poitou".

La récolte des endives mises à forcer le 2 décembre se poursuit.

21 janvier

Récolte d'un chou beurre "bloomendaal geele", de topinambours, de navets, de poireaux, de scorsonères, de panais, d'une scarole et d'une frisée.

14 janvier

Mise à forcer de racines d'endive.

Paillage des radis Minowase, radis "violet de Gournay", bettes, carottes, navets, panais et scorsonères.

Récolte du dernier chou-fleur vert "Panther".

Récolte de mâche à grosse graine, radis "Minowase", choux de Bruxelles, scorsonères, panais, chou brocoli, chou Romanesco, navets, chou rouge "Kalibos".

7 janvier

Palissage des framboisiers.

Arrachage des dernières racines d'endive mises à ressuyer dans un coin de la serre.

Récolte d'un chou-fleur vert "Panther", de mâche à grosse graine, radis "Minowase", topimambours et navets jaune "boule d'or".

Récolte de scorsonère "noire de Russie".

31 décembre

Mise en place d'une citerne 1200l sur le coté de l'abri.

Nettoyage d'une plate bande de framboisiers envahie par les boutons d'or.

Mise à forcer des racines d'endive arrachées à la mi-décembre.

Récolte d'un chou-fleur vert "Panther", de mâche à grosse graine, radis "Minowase", poireaux, scarole

26 décembre

Mise en jauge des framboisiers arrachés le 22.

Récolte d'une cagette comprenant chou-fleur vert "Panther", scarole "Torino", radis "Minowase" et mâche verte de Cambrai.

24 décembre

Récolte des premières endives mises à forcer le 2 décembre à 20°C.

Début de récolte de la mâche "verte de Cambrai".

22 décembre

Le labour d'automne est terminé. Il reste à tailler les arbres et arbustes.

Récolte de chou-fleur vert "Panther", scarole "Torino", radis "Minowase", poireaux "Jaunes du Poitou", topinambours.

18 décembre

Arrachage de quelques racines d'endive mises à ressuyer dans un coin du jardin.

Suite du labour d'automne.

Récolte de chou-fleur vert "Panther", scarole "Torino", radis "Minowase", poireaux "Jaunes du Poitou", topinambours.

11 décembre

Arrachage de quelques racines d'endive mises à ressuyer dans un coin du jardin.

Début du labour d'automne.

Plantation (un peu tardive) des bulbes de tulipes et narcisses.

Récolte du dernier chou-fleur blanc.

Récolte de chou vert, mâche "à grosse graine", scarole "Torino", tomates "Prune noire" (dans la serre), poivrons (dans la serre), betteraves, radis "Minowase".

2 décembre

Arrachage pour ensilage des carottes "de Carentan" semées le 7 juillet .

Arrachage de quelques racines d'endive mises à ressuyer dans un coin du jardin.

Mise à forcer des racines d'endive arrachées les 5 et 20 novembre.

Récoltes des toutes dernières framboises.

Récolte des derniers bulbes de fenouil "Montebianco".

Récolte de chou vert, mâche "à grosse graine", scarole "Torino", tomates "Prune noire" (dans la serre), poivrons (dans la serre), poireaux d'automne, rhizomes de topinambour, carottes, betteraves et d'un chou-fleur vert "Panther".